日本の夕陽百選に選ばれた淡路島西海岸の海を一望できる、シーサイドレストランマーケット「クラフトサーカス」にて、食のイベント『Taste of KOBE-AWAJI Island 2026』を2026年11月28日(土)に開催します。神戸・淡路島で活躍するシェフたちが、地域の食材を使ったこの日だけの一皿を、ポップアップ形式で提供。事前申込をした先着100名には、900円分のお食事チケットをプレゼントします。
一日で神戸・淡路島の味を食べ比べ
フレンチ、和食、イタリアン、中華、スイーツまで
フレンチ、和食、イタリアン、中華、スイーツなど、多彩なジャンルで活躍する12名のシェフ、パティシエ、バーテンダーが集結します。神戸・淡路島の食材を活かした料理を、目の前で仕上げてもらえるのが魅力です。
会場を巡りながら、気になる店の味を気軽に
「一軒ずつ店を訪ねる」美食の楽しみを、ひとつの会場にぎゅっと凝縮したイベントです。シェフ自慢の一皿を気軽に味わえる特別なサイズで、会場を回遊しながら、神戸・淡路島の食の個性を食べ比べできます。（会場テラスの様子）
注目のシェフとブース
淡路島から、4店のシェフが参加
淡路島からは、「Alaqtai(アラクタイ)」島岡 雄一氏、「オーベルジュ フレンチの森 La Rose」村上 遼太郎氏、古民家料理宿「海里」岡野 満氏、ホテルニューアワジ「食乃房 新水」の江本 悠希氏・山本 和英氏が参加します。島岡氏は、フランスの星付きレストランで研鑽を積み、2027年春の独立開業に向けて準備中です。村上氏が手がけるLa Roseは、和とフレンチをテーマにした創作料理が持ち味。岡野氏は、2024年に淡路市生田で古民家料理宿を開業しました。
神戸から、4店のシェフが参加
神戸からは、「神戸ポートピアホテル」岸本 貴彦氏、「baron」井上 裕亮氏、「百屋」阿部 譲氏、「老虎菜」服部 萌氏が参加します。岸本氏は、ポートピアホテルの総料理長を務めるシェフです。阿部氏は、神戸・三宮で旬の食材を活かした懐石料理を提供する日本料理店を営み、店はミシュランガイド兵庫特別版への掲載歴があります。
スイーツのキッチンカーと、地元食材のオリジナルカクテル
キッチンカーには、「旬の音(TOKINONE)」古幡 一之氏、「VIE CHOCOLAT」佐和 大輔氏が出店し、神戸・淡路島の食材を活かしたスイーツを提供します。ドリンクブースでは、神戸のバー「SAVOY hommage」の森﨑 和哉氏が、淡路島の食材を使ったオリジナルカクテルを、アルコール・ノンアルコールの両方で用意します。
参加店舗・シェフ情報は順次公開いたします。※順不同
食べるだけじゃない、この日だけの体験
シェフによるキッチンデモンストレーション
「神戸ポートピアホテル」岸本氏や、「海里」岡野氏によるキッチンデモンストレーションを実施。シェフの技や、料理が生まれる瞬間を間近で見られます。
生産者のマルシェ、全10組が出店
会場内のマルシェには、平岡農園、キャルファーム神戸、淡路島オリーブ協会、北坂養鶏場など、計10組が出店します。野菜や卵、柑橘類、ワイン、パン、食器など、地域ならではの商品が並び、生産者や作り手との交流も楽しめます。
シェフ・生産者のトークイベント
ステージでは、シェフと生産者によるトークイベントを実施します。食材が生まれる背景や、つくり手の想いにも触れられます。
開催概要
- 日時: 2026年11月28日(土) 11:00〜16:00(予定)
- 会場: シーサイドレストラン&マーケット「クラフトサーカス」(兵庫県淡路市野島平林2-2)
- 内容: 12名のシェフ・パティシエ・バーテンダーによるポップアップ出店、地域のマルシェ、キッチンデモンストレーション、トークイベント
- 主催: 株式会社パソナ農援隊
【事前申込キャンペーン】先着100名に900円分のお食事チケット
Webから事前に申し込んだ先着100名には、会場内の「シェフブース」「ドリンクブース」「キッチンカー」で使える、900円分のお食事チケットをプレゼントします(マルシェは対象外)。申込は、2026年11月13日(金)12:00から開始します。
よくある質問
Q1. 開催日時と会場を教えてください。
2026年11月28日(土)11:00〜16:00(予定)、淡路市野島平林にあるシーサイドレストラン&マーケット「クラフトサーカス」で開催します。
Q2. お食事チケットをもらうには?
Webからの事前申込で、先着100名に900円分のお食事チケットをプレゼントします。申込は11月13日(金)12:00から。シェフブース、ドリンクブース、キッチンカーで使えます(マルシェは対象外)。
Q3. どんなシェフが参加しますか?
淡路島から「Alaqtai」「オーベルジュ フレンチの森 La Rose」「海里」「食乃房 新水」、神戸から「神戸ポートピアホテル」「baron」「百屋」「老虎菜」のシェフが参加します。キッチンカーでは、スイーツのパティシエ2名も出店します。
Q4. 食事以外に楽しめることはありますか?
地元の生産者10組が出店するマルシェのほか、シェフのキッチンデモンストレーションや、シェフ・生産者のトークイベントも予定しています。
| 住所 | 〒656-1724 兵庫県淡路市野島平林2-2（平林海水浴場 北） 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 営業時間 | 11:00 open -18:00 close(L.O 17:30) |
| 定休日 | 毎週木・金曜日（祝日を除く） ※8月は休まず営業 |
| 電話番号 | 0799-82-1855 |
| 公式HP | https://awajicraftcircus.com/ |
| 公式予約ページ | https://www.tablecheck.com/shops/craftcircus/reserve |
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