KOBE × AWAJI ISLAND
Taste of
KOBE-AWAJI
Island 2026
神戸・淡路島で活躍するシェフたちが集結。
地域の厳選食材を、この日だけの一皿に。
2026.11.28 SAT
CRAFT CIRCUS
INTRODUCTION
神戸・淡路島で活躍するシェフたちが集う、
一日限りの食のイベント。
神戸・淡路島で活躍するシェフたちが集い、この日だけの特別な一皿を届ける「Taste of KOBE-AWAJI Island 2026」。
今年の会場となるのは、淡路島にあるCRAFT CIRCUS。
各店の味を楽しめるポップアップブースでお届けします。
EVENT INFORMATION
開催概要
DATE
2026.11.28 SAT
TIME
PLACE
CRAFT CIRCUS
EXPERIENCE
地域で輝くお店と食材の味を、
この日だけの一皿に。
美食を巡る愉しみは、一軒ずつ店を訪ね、その店ならではの一皿と出合うこと。今回は、そんな特別な一皿との出合いをひとつの会場にぎゅっと凝縮します。
地域の素晴らしい食材の恵みを、地域で活躍するシェフたちが、技術と感性によって一皿に仕立てる。
会場を回遊しながら、神戸・淡路島の複数の店の味を一度にお楽しみいただけます。
01 / SPECIAL BITE
シェフ自慢の一皿を気軽に。
02 / WALK AROUND
会場を巡りながら
気になる店を自由に楽しむ。
03 / TASTE & COMPARE
神戸・淡路島の食の個性と出会う。
RESTAURANTS & CHEFS
神戸・淡路島で活躍する
10店舗が集結。
参加店舗・シェフ情報は順次公開いたします。
COMING SOON
POP-UP BOOTH
8店舗がポップアップブースに。
神戸・淡路島エリアの全10店舗が本イベントに参加。うち8店舗が会場内にポップアップブースを出展し、目の前で仕上げる自慢の一皿を提供します。
その他の出店形式についても現在調整中です。参加店舗・シェフの詳細は決定次第、順次このページでご紹介します。
SPECIAL CONTENTS
食べるだけではない、
この日だけの特別な体験。
会場のステージでは、地域食材を使ったシェフによるキッチンデモンストレーションや、生産者とシェフが共演するコラボレーション企画も実施予定。食材が生まれる背景や、つくり手の想いにも触れていただける内容を予定しています。
KITCHEN DEMONSTRATION
シェフによるキッチンデモンストレーション
地域食材をテーマに、シェフの技や料理が生まれる瞬間を間近で楽しめるコンテンツを予定しています。
COLLABORATION
生産者 × シェフ コラボレーション
生産者とシェフが共演し、食材の背景やつくり手の想いを伝える企画を予定しています。
OUR VISION
神戸・淡路島を、
世界水準の食の目的地へ。
地域食材とシェフの技を、もっと身近に。一皿の料理との出会いをきっかけに、神戸・淡路島の「食」を目的に訪れたくなる。そんな地域の未来を目指すイベントです。
「Taste of KOBE-AWAJI Island 2026」は、地域食材とシェフの技を身近に感じてもらうことで、食を目的とした旅行者の増加と、地域全体のブランド価値向上を目指します。
ADVANCE RESERVATION
先行予約受付予定
イベントをより楽しんでいただけるよう、先行予約の受付を予定しています。
詳細は、決まり次第こちらのページでご案内します。
ACCESS & INFORMATION
CRAFT CIRCUS
〒656-1724
兵庫県淡路市野島平林2-2
2026.11.28 SAT
11:00–16:00（予定）
ORGANIZER
CONTACT
株式会社パソナ農援隊
成長戦略事業部 フードリンクユニット
担当：石井・藤川
メール：tastekobeawaji@pasona-nouentai.co.jp
神戸・淡路島の食を巡る、
一日限りの特別な体験を。
Taste of
KOBE-AWAJI Island 2026
2026.11.28 SAT / CRAFT CIRCUS
コメントを投稿するにはログインしてください。