淡路島を訪れるなら、一度は体験したいのが「食」の贅沢。夕陽が美しい海岸線をドライブした後は、淡路島が誇るブランド牛と島の恵みを堪能できるディナーで旅を締めくくりませんか。
淡路島中央部の高台に佇む会員制ラグジュアリーヴィラ「GRAND CHARIOT（グランシャリオ）北斗七星135°」では、看板メニューである「淡路ビーフ山海トマトすきやき」に、2026年8月1日（土）より新たに2つのコースが加わり、全3コース展開となります。旅のスタイルや目的に合わせてコースを選べるようになり、淡路島グルメをより自由に楽しめるようになりました。
目次
淡路島の海・山・大地をひと皿に。「淡路ビーフ山海トマトすきやき」とは
「淡路ビーフ山海トマトすきやき」は、年間の飼育頭数がごくわずかという希少な淡路ビーフと、淡路島産のトマトや玉ねぎをはじめとする島の野菜をふんだんに使ったオリジナルすき焼き。GRAND CHARIOT 北斗七星135°の開業以来、宿泊客から高い支持を集めてきた看板ディナーです。
監修を務めるのは、東京ミッドタウンなど国内外に13店舗を展開し、世界のトップシェフが集うワールドグルメサミットで2大会連続マスターシェフに選出された実力派、山下春幸氏。素材そのものの持ち味を生かす「新和食」の考え方のもと、古くから朝廷に食材を献上してきた「御食国（みけつくに）」淡路島の恵みを、五感で味わえる一皿に仕立てています。
旅のスタイルで選べる、3つの美食コース
「たくさん食べたい」から「自分らしく過ごしたい」へ——。近年の旅の価値観の変化を受け、記念日旅行から三世代旅行、女子旅まで、さまざまなゲストのニーズに応えるべく用意されたのが、この3コース体制です。
Premium Course｜淡路島の美食を余すことなく
天然真鯛の刺身と新和食仕立てのカルパッチョを食べ比べ、A5ランクの淡路ビーフステーキ、そしてメインの山海トマトすきやきまで。淡路島の海・山・大地の恵みを一皿ずつじっくり味わえる、記念日や特別な旅にふさわしい最上位コースです。
- 料金目安：52,030円／人（税サ込・1泊2日2名1室利用時）
定番コース｜開業以来愛される淡路ビーフ山海トマトすきやき
桜鱒の燻製最中や天然真鯛のカルパッチョなど、季節の先付をバランスよく楽しめる、GRAND CHARIOT 北斗七星135°を代表するスタンダードコース。淡路島グルメを一通り堪能したい方におすすめです。
- 料金目安：45,980円／人（税サ込・1泊2日2名1室利用時）
Light Course｜上質を、ちょうどいいボリュームで
メインの山海トマトすきやきはそのままに、前菜をシンプルに絞った少量コース。「食後は星空をゆっくり眺めたい」「お酒を楽しみながら程よい量で満足したい」という声から生まれた、新しい選択肢です。
- 料金目安：44,165円／人（税サ込・1泊2日2名1室利用時）
※料理内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合があります。各コースとも提供開始は2026年8月1日（土）から。
食事だけじゃない。淡路島の魅力を凝縮したヴィラ滞在
GRAND CHARIOT 北斗七星135°は、繭（コクーン）をイメージした全23室のヴィラ。高さ5メートルを超える天窓から、朝は淡路島の朝日、夜は満天の星空を眺められるのも大きな魅力です。
朝食は「淡路島山海御膳（和食）」と「洋食プレート」から選択可能。淡路島産の卵や自家製ハムを使った洋食プレート、瀬戸内の焼き魚と名物「淡路出汁巻き玉子」が並ぶ和食御膳、どちらも島の食材へのこだわりが感じられます。また、全室に檜風呂を備え、旅の疲れを癒す設えも整っています。
淡路島西海岸ドライブと合わせて楽しみたい
淡路島西海岸は、瀬戸内海に沈む夕陽と穏やかな海景色が魅力のエリア。日中は西海岸沿いをドライブやカフェ巡りで満喫し、夜は高台のヴィラで淡路ビーフディナーと星空を楽しむ——そんな1泊2日の贅沢な旅程もおすすめです。特別な記念日旅行はもちろん、家族旅行やご友人との女子旅にも、旅の目的に合わせてコースを選べる自由度の高さが魅力です。
施設概要・予約情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 施設名 | GRAND CHARIOT 北斗七星135°（会員制ラグジュアリーヴィラ） |
| 新コース提供開始 | 2026年8月1日（土） |
| 監修シェフ | 山下春幸氏 |
| 電話問い合わせ | 0799-64-7090 |
※料金・予約状況は変動する場合があります。最新情報・ご予約は公式サイトにてご確認ください。
| 住所 | 〒656-2301兵庫県淡路市楠本2425-2 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| アクセス | ニジゲンノモリへの行き方をご参照ください。 ニジゲンノモリに到着されたら、F駐車場付近【大芝生インフォメーション】の受付までお越しください。 その後、専用車でお送りいたします。 |
| 駐車場 | ニジゲンノモリ F駐車場をご利用ください（無料） |
| 電話番号 | 0799-64-7090 |
| 公式HP | https://awaji-grandchariot.com/ |
| お部屋 | 1~2名様のお部屋 風のコクーン（広さ：50㎡）￥45,980~（夕・朝食付き、税サ込料金)／1名 1~4名様のお部屋 森のコクーン（広さ：70㎡）￥45,980～（夕・朝食付き、税サ込料金)／1名 ハローキティ 星のコクーン（広さ：75㎡）¥50,518～（夕・朝食付き、税サ込料金）／1名 |
| 予約ページ | https://go-grandchariot.reservation.jp/ja/searchInput |
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