瀬戸内海を望む露天風呂で温まったあとは、とろける焼き白子と旬のてっちりを——。そんな冬の淡路島ならではの贅沢を一泊で叶えられるのが、温泉宿「洗心和方」の『淡路島3年とらふぐコースプラン』です。約3年かけて育てられた希少なとらふぐを、てっさから雑炊まで余すことなく味わえる冬季限定プランの魅力を、料金や予約情報とあわせて詳しく紹介します。
目次
冬の淡路島といえば「3年とらふぐ」
冬の淡路島を代表する味覚が、ブランドふぐ「淡路島3年とらふぐ」です。淡路市の和モダンウェルネスステイ「洗心和方（せんしんわほう）」では、このとらふぐをフルコースで味わえる宿泊プランを**2026年12月1日（火）〜2027年2月28日（日）**の冬季限定で提供します。
源泉かけ流しの温泉で温まり、旬のふぐを堪能する——冬の淡路島旅行の王道を一泊で叶えられるプランです。
「淡路島3年とらふぐ」とは？普通のとらふぐとの違い
一般的なとらふぐは約2年で出荷されますが、淡路島3年とらふぐは約3年かけて育てられます。鳴門海峡の速い潮流にもまれて育つため、身がよく締まり、旨味が濃いのが特長です。大きく育つぶん、てっさにしたときの歯ごたえや、鍋に溶け出す出汁の深さにも違いが表れます。
コース内容：とらふぐを余すことなく味わう
食事内容：前菜三種盛（ふぐ皮ポン酢、三河浸し、遠江ぬた和え）／てっさ／てっちり／焼き白子／雑炊／水物
焼き白子——この季節だけの希少な一品
コースの中でも特に注目なのが、冬にしか味わえない焼き白子。3年とらふぐの白子は数が限られる貴重なもので、表面は香ばしく、中はとろりと濃厚なクリーミーさが広がります。
てっさ（薄造り）
職人が薄く引いたてっさは、大きく育った身ならではの弾力と、透き通るような上品な旨味が魅力です。
てっちり〜雑炊
主役の鍋・てっちりは、締まった身と骨から出る豊かな出汁が決め手。締めの雑炊まで、ふぐの旨味を最後の一滴まで楽しめます。
※入荷状況により内容が一部変わる場合があります。
プラン料金・予約情報
- 期間：2026年12月1日〜2027年2月28日
- チェックイン／アウト：15:00／11:00
- 料金：47,190円〜（1名・2名1室利用時、夕朝食付き、税・サービス料込み）
- 別途：入湯税150円〜
- 予約：https://go-senshinwaho.reservation.jp/ja
- 問い合わせ：0799-64-9800
苦手な食材やアレルギーがある場合は事前に伝えておきましょう。
洗心和方はどんな宿？
神話で「日本のはじまりの地」とされる淡路島に建つ、静かな和の湯宿です。
- 所在地：兵庫県淡路市野島蟇浦150
- 客室：全20室（うち離れ3室）
- 館内施設：レストラン、源泉かけ流し温泉、宴会場、バー、カラオケルーム
瀬戸内海を望む源泉かけ流し「洗心の湯」
内風呂と露天風呂を備えた温泉は、肌あたりのやわらかい湯が特徴。瀬戸内海に沈む夕日や月を眺めながらゆっくり浸かれます。ふぐのコースの前後に湯に浸かれば、冬の旅の満足度がさらに高まります。
発酵を生かした「和のととのえ」の料理
古くから朝廷に食材を納める「御食国（みけつくに）」だった淡路島。洗心和方では、島の山海の幸を発酵の技と合わせ、季節や伝統の知恵を生かした料理でもてなします。
| 住所 | 〒656-1721 兵庫県淡路市野島蟇浦150 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 受付時間 | チェックイン15：00～／チェックアウト11：00 |
| 客室 | 全20室（標準和室8室、洋室6室、特別客室 展望風呂付3室、離れ 温泉露天風呂付3室） |
| 電話番号 | 0799-64-9800 |
| 公式HP | https://senshinwaho.com/ |
| 公式予約サイト | https://go-senshinwaho.reservation.jp/ja/searchInput |
よくある質問
Q. 淡路島3年とらふぐの旬はいつですか？
A. 冬が旬で、このプランも12月〜2月の提供です。
Q. 料金に含まれるものは？
A. 1泊2食（夕食のとらふぐコース・朝食）と税・サービス料が含まれます。入湯税は別途必要です。
Q. 離れの客室はありますか？
A. 全20室のうち3室が離れです。
まとめ
約3年育てたとらふぐの焼き白子、てっさ、てっちりを、瀬戸内海を望む源泉かけ流しの宿で。冬の淡路島ならではの贅沢を味わえる期間は2月末までです。大切な人との旅行や自分へのご褒美に、早めに日程を押さえておくのがおすすめです。
| 住所 | 〒656-1721 兵庫県淡路市野島蟇浦150 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 受付時間 | チェックイン15：00～／チェックアウト11：00 |
| 客室 | 全20室（標準和室8室、洋室6室、特別客室 展望風呂付3室、離れ 温泉露天風呂付3室） |
| 電話番号 | 0799-64-9800 |
| 公式HP | https://senshinwaho.com/ |
| 公式予約サイト | https://go-senshinwaho.reservation.jp/ja/searchInput |
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