Awaji Nature Farm初のワインシリーズ5種が8月1日誕生！耕作放棄地から生まれた自然派ワイン「陽・燦燦ワイナリー」で販売開始

淡路島で循環型農業に取り組む株式会社Awaji Nature Farmが、同社初となる自然派ワインシリーズ5種を2026年8月1日（土）より順次発売。あわせて、ぶどう畑やワイン醸造を身近に体験できるワイナリーオーナー制度「オロールプラン」「香風プラン」もスタート。淡路島の新たなワインスポットとして、今後の展開にも注目が集まっています。

かつての耕作放棄地が自然循環型ワイナリーに

今回のワインが醸造されたのは、旧富島小学校を再活用した複合施設「としまスコーラ」（淡路市富島）内にある『陽・燦燦（はる さんさん）ワイナリー』。かつて耕作放棄地だった土地をぶどう畑として整備し、淡路島の土壌や気候を活かしたワインづくりに取り組む、自然循環型のワイナリーです。

Awaji Nature Farmはこれまで、島内で発生する食品残渣を堆肥化し農地へ還元するなど、地域内資源を活用した循環型農業を推進してきました。今回、新たにワイナリー機能を整備したことで、この循環型農業の取り組みをワイン醸造へと広げます。今後はワイナリー見学やテイスティング、農業体験なども展開予定で、「農」と「醸造」を通じた新しい地域価値の創出を目指すとしています。

自然派ワインの第一人者が指導。個性豊かな5種を展開

醸造にあたっては、自然派ワインの第一人者として知られる大岡弘武氏（ラ・グランド・コリーヌ代表）が指導。淡路島産・神戸産などの有機栽培ぶどうを使用し、品種や収穫年ごとの個性を活かした醸造が行われています。

大岡氏は東京生まれ。明治大学理工学部卒業後の1997年にフランスへ渡り、ボルドーBTSA（醸造栽培上級技術者養成校）でワインを学んだのち、ローヌ最大手のワインメーカー・GUIGAL社で栽培責任者を務めた経歴を持ちます。2002年にはフランスで日本人個人ワイナリーのパイオニアとして会社を設立し、2016年に帰国後は岡山県でブドウ栽培とワイン醸造を開始。耕作放棄地を活用した一般社団法人「おかやま葡萄酒園」の設立にも携わるなど、国内外で耕作放棄地再生とワインづくりを結びつけてきた人物です。

ラインナップ（全5種・750ml）

赤・白・ロゼ・発泡性と、幅広いテイストが揃うのも今回のシリーズの魅力。淡路島土産としてはもちろん、島内での飲み比べにもおすすめです。

ワインを身近に楽しむ「オーナー制度」も同時スタート

より多くの人と一緒にワイナリーを育てていくため、8月1日からはオーナー制度も開始されます。ワインの受け取りだけでなく、季節ごとのワイナリーイベント案内や優先予約権が付くのが特徴です。

• オロールプラン（10,000円・税込）：淡路島の風土と出会うスタンダードプラン。「オロールブラン」「オロールロゼ」各1本＋季節イベント案内・優先予約権
• 香風プラン（30,000円・税込）：自然派ワインを深く味わうプレミアムプラン。「香風」「オロールブラン」「オロールロゼ」「オロールルージュ」を含む5種各1本＋季節イベント案内・優先予約権＋イベント参加費10％割引

※本制度に土地・ぶどう樹等の所有権は含まれません。

販売情報

• 販売開始：2026年8月1日（土）
• 販売場所：農家レストラン「陽・燦燦」（淡路市野島常盤字源八1510-4）
• 公式サイト：harusansan.com/post/harusansan_winery
• お問合せ：株式会社Awaji Nature Farm　E-mail：info@awaji-nlr.com

淡路島観光の際は、農家レストラン「陽・燦燦」に立ち寄って、循環型農業から生まれた自然派ワインを味わってみてはいかがでしょうか。今後のワイナリー見学やテイスティングイベントの開催にも要注目です。