淡路島の海を望む窓際席で、大切な人と記念日を。

淡路島の海を望む窓際席で、
大切な人の誕生日・記念日を。

目の前に広がる播磨灘を眺めながら、淡路島の旬を映した会席料理をゆっくりと。

格式張らず、それでいて本物を大切に。料理や空間、おもてなしには、思わず笑みがこぼれる小さな遊び心も添えています。誕生日や結婚記念日など、大切な一日を心に残る時間へ。淡路島西海岸のモダンそば割烹「Oh-SOBAR」で、特別な記念日をお愉しみください。

蕎麦だけではない。淡路島の旬を味わう、
和食コース料理。

Oh-SOBARは、蕎麦だけでなく、割烹の匠・東迎高清氏監修による本格会席料理を楽しめる淡路島の和食店です。

淡路島近海の魚介や旬の野菜、淡路牛を使った逸品料理に、締めには二八蕎麦や季節の「変わり蕎麦」を。伝統の技を大切にしながら、遊び心も添えたOh-SOBARならではの食体験をお愉しみください。

淡路島の旬を映す、季節の会席料理

淡路島の海と大地が育んだ旬の食材を生かし、前菜、造里、椀物、天麩羅、肉料理まで季節を映した会席料理に。伝統的な和食の技を大切にしながら、彩りや仕立てには小さな驚きと遊び心を添え、見て、味わって、会話が弾むひとときをお愉しみいただけます。

会席を締めくくる、名物の蕎麦

会席料理の締めには、二八蕎麦や季節の「変わり蕎麦」を。蕎麦だけを単体で味わうのではなく、一品一品の料理を愉しんだ先に蕎麦と出会うことが、Oh-SOBARならではの味わい方です。伝統的な蕎麦の魅力を大切にしながら、季節の素材を練り込んだ「変わり蕎麦」など、最後までOh-SOBARらしい遊び心を。「次はどんな一皿だろう」。そんな期待まで愉しめる会席料理をお届けします。

季節の会席を予約する

淡路島の自然と調和する空間が、
記念日を特別に。

世界的デザイナー・森田恭通氏が手掛けたOh-SOBARは、「淡路島の自然との共存」がコンセプト。インフィニティプールの先に播磨灘を望むオーシャンビューのレストランで、昼は青い海、夕暮れは夕陽、夜は篝火の炎が彩る幻想的な空間が、大切な人との記念日を特別な思い出へ導きます。

記念日に選びたい、Oh-SOBARの特等席

淡路島・播磨灘を望むOh-SOBARのオーシャンビュー窓際席。昼は明るく開放的な海景、夕暮れには空と海が染まる美しい時間をお楽しみいただけます。料理と景色をゆっくり味わえる特等席は、誕生日や結婚記念日など、ふたりで過ごす大切な一日におすすめです。

「おめでとう」を、心に残るかたちで。

淡路島での誕生日や結婚記念日を、もう少し特別に。Oh-SOBARでは、メッセージプレートやお祝いケーキ、花束など、大切な方への想いを伝える演出をご相談いただけます。料理と景色に気持ちをそっと重ねながら、自然体で過ごすふたりの時間を、心に残る記念日へと彩ります。

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淡路島の旬を味わう、記念日の季節会席

穏やかな海と楽しむ、記念日ランチ

陽光が差し込む店内から、播磨灘を望む開放的なランチタイム。淡路島へのドライブや旅行に合わせて、肩肘張らずに記念日を祝いたい方にもおすすめです。旬の食材を使った会席料理をゆっくり味わいながら、自然体で過ごす特別な時間をお楽しみください。

夕陽と過ごす、特別なディナー

夕暮れ時には、播磨灘を染める美しいサンセットが広がります。昼から夕暮れ、そして夜へ。景色が少しずつ変化していく時間を眺めながら、料理と会話を楽しむディナー。夕陽が沈み、篝火の炎が灯り始めると、店内は昼とはまた違った幻想的な表情を見せます。自然とデザインがつくり出す景色も、Oh-SOBARのディナータイムならではの魅力です。